Công nghệ sấy là một trong những công nghệ đã và đang được ứng dụng nhiều trong chế biến nông sản, dược liệu. Đây là một trong những phương pháp nhằm làm khô sản phẩm...
Sấy thăng hoa: khái niệm Sấy thăng hoa hay còn gọi là sấy đông khô là một trong những thuật ngữ được khá phổ biến trong vài năm trở lại đây. Sấy thăng hoa thực chất...
1. Sấy lạnh là gì? Máy sấy lạnh là một trong những công nghệ tiên tiến bậc nhất hiện nay về việc chế biến thực phẩm sau thu hoạch, phương pháp sử dụng nhiệt độ...