Mỗi loại máy đều có những nguyên lý hoạt động và cách vận hành riêng. Cùng Takudo tìm hiểu ngay nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh hoa quả trong bài viết dưới đây nhé.
Mục lục
1. Máy sấy lạnh hoa quả
Máy sấy lạnh hoa quả dùng không khí khô thổi vào buồng sấy, tách ẩm và loại bỏ nước trong sản phẩm.
Mỗi thiết bị máy sấy đều có hệ thống hút ẩm bơm nhiệt hiệu quả cao, buồng cách nhiệt, luồng không khí thổi vào đều, các nút điều khiển quá trình sấy, điều khiển màn hình cảm ứng và phần mềm lập trình linh hoạt.
2. Máy sấy lạnh hoa quả hoạt động như thế nào
Máy Sấy lạnh còn có tên gọi khác là máy sấy bơm nhiệt, đây là phương pháp sấy bằng tác nhân chính là không khí khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường thổi vào buồng sấy, loại bỏ hơi nước để làm khô sản phẩm.
Máy sấy lạnh được chia ra hai bộ phận chính: bộ phận điều khiển và bộ phận buồng sấy.
Bộ phận điều khiển được cấu thành bởi một máy bơm nhiệt, Máy bơm nhiệt này có một đầu nóng và một đầu lạnh. Đầu nóng đóng vai trò cung cấp nhiệt lượng cho tác nhân sấy, còn đầu lạnh dùng để tách ẩm cho không khí sấy.
Quá trình hoạt động của máy sấy lạnh diễn ra như sau:
Không khí nóng và khô được lưu thông qua các khay của sản phẩm cần sấy. Kết thúc chu trình này nhiệt độ không khí sẽ giảm xuống và độ ẩm sẽ tăng lên. Sau đó luồng không khí mang hơi ẩm của thực phẩm sấy sẽ được hút qua ống của dàn lạnh ngưng tụ.
3. Ưu điểm của máy sấy lạnh hoa quả
– Sản phẩm có chất lượng tốt, mang lại giá trị kinh tế cao.
– Tiết kiệm đến 60% năng lượng so với máy sấy thông thường.
– Tiết kiệm chi phí cho 1 lần đầu tư.
TAKUDO luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn cho quý khách hàng về việc đầu tư hệ thống nhà máy sấy lạnh công nghiệp.




