Sản xuất trà hoa cúc theo phương pháp sấy lạnh

Một phương pháp sản xuất trà hoa cúc mới nhưng lại mang đến sự ưu việt vượt trội chính là sấy lạnh. Hiểu đơn giản sấy lạnh chính là sử dụng máy sấy có nhiệt độ và áp suất thấp để hút hơi ẩm trong trà hoa.

Với công nghệ này, trà hoa cúc vừa giữ nguyên được hoạt chất, lại vẫn giữ nguyên hình dáng ban đầu.

Với công nghệ sấy lạnh tiên tiến, theo quy trình hiện đại cùng sự chặt chẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu thu hái, làm sạch, chế biến và đóng gói.

Ưu điểm của trà sấy lạnh:

•  Không bị phụ thuộc vào thời tiết như phơi khô
• Nhiệt độ sấy từ 15 – 50 độ C
• Tốc độ sấy nhanh và đảm bảo. Những bông hoa hái về được làm sạch và sấy luôn trong ngày.
• Không chứa những chất bảo quản hay chất độc cho cơ thể.
• Trà hoa cúc sấy lạnh vẫn giữ nguyên màu tươi vàng của hoa. Không bị ngả màu và khi pha trà giống hệt như hoa tươi.
• Hoa trà không bị bết, không mất mùi và hoàn toàn tự nhiên.
• Những hoạt chất, vitamin và những chất dinh dưỡng của trà hoa cúc vẫn giữ nguyên. Đem đến cho người dùng sự thoải mái khi sử dụng.

Sản xuất trà hoa cúc chất lượng, đảm bảo và thơm ngon là bài toán khó, và đòi hỏi phải có sự tìm tòi, nghiên cứu kỹ lượng để đưa ra sản phẩm có chất lượng tốt nhất.