Cách chọn mua máy sấy thăng hoa và những câu hỏi thường gặp

Để chọn lựa được một máy sấy thăng hoa phù hợp với nhu cầu, kinh phí đầu tư là một việc hết sức quan trọng và cần thiết, tuy nhiên không phải nhà đầu tư nào cũng biết cách chọn lựa sao cho đúng? Bên cạnh đó việc chọn mua sẽ có rất nhiều thắc mắc, câu hỏi cần được giải đáp. Trong bài viết này, chúng tôi xin đưa ra một số kinh nghiệm về Cách chọn mua máy sấy thăng hoa và những câu hỏi thường gặp để phần nào giúp các nhà đầu tư có một cái nhìn toàn diện và sâu sắc nhất trong quá trình chọn mua các loại máy sấy thăng hoa trên thị trường hiện nay.

1.Cách chọn mua máy sấy thăng hoa

1.1.Nguồn gốc xuất xứ

Sẽ có những hối tiếc thực sự nếu bạn quyết tâm mua máy sấy thăng hoa từ một nhà cung cấp không có uy tín.Bạn cần lưu ý đến hãng sản xuất của máy sấy thăng hoa. Những hãng uy tín chất lượng cao sẽ đáp ứng được những yêu cầu về kỹ thuật của thiết bị. Bạn nên chọn đơn vị cung cấp máy chất lượng tốt, có chế độ bảo hành dài hạn, để đảm bảo thiết bị được vận hành trơn tru kể cả sau khi mua một thời gian dài.

1.2.Công suất làm việc

Quy trình sấy thăng hoa sẽ trải qua ba giai đoạn : Cấp đông, sấy sơ cấp, khử ẩm. Thông thường thời gian cấp đông chiếm một phần thời gian trong quy trình sấy tùy vào sản phẩm sấy cũng như khối lượng sấy. Nếu sấy khối lượng ít thì sẽ giảm đáng kể thời gian sấy. Nên khi mua máy sấy thăng hoa các bạn hãy để ý đến thời gian cấp đông của máy cũng như công suất vận hành, để có quyết định tốt nhất khi mua máy .

1.3.Nhu cầu sử dụng

Công nghệ sấy thăng hoa thường được dùng với các sản phẩm có giá trị kinh tế cao như đông trùng hạ thảo, yến thăng hoa ăn liền, nấm linh chi, dược liệu và thực phẩm có giá trị kinh tế cao. Chi phí đầu tư máy khá cao so với các công nghệ sấy thông thường. Nên trước khi mua chúng ta nên tìm hiểu kỹ sản phẩm mà mình sấy có cần nhất thiết phải dùng đến công nghệ sấy thăng hoa hay không ? hay chỉ cẩn dùng đến công nghệ sấy lạnh bởi sản phẩm có giá trị kinh tế không quá cao. Việc tính toán kĩ dùng công nghệ nào cũng là một bước quan trọng khi đầu tư máy móc để sản xuất.

1.4.Chi phí vận hành

Đa phần khi mua mọi người thường không để ý đến chi phí vận hành. Bởi khi hoạt động máy sẽ tiêu thụ điện. Việc tiêu thụ điện quá lớn sẽ ảnh hưởng đến giá của sản phẩm đầu ra. Nên khi mua ta cần xem máy trong một giờ tiêu thụ bao nhiêu điện. Bên cạnh đó, việc mua dầu cho máy bơm chân không cũng chiếm một phần trong việc vận hành của máy. Nên mua dầu máy tại những cơ sở uy tín để được giá tốt và dầu chất lượng cao.

Một số vấn đề khác

• Các thông số sấy ( thời gian sấy, nhiệt đô, độ ẩm…) được thể hiện rõ trên bản điều kiển
• Máy có độ chính xác nhiệt độ cao
• Điều kiển máy móc đơn giản, không quá phức tạp
• Dịch vụ bảo hành, bảo trì, hỗ trợ kỹ thuật chất lượng cao…

2. Những câu hỏi thường gặp

– Máy sấy thăng hoa dùng để sấy các loại sản phẩm nào?

Máy sấy thăng hoa được ứng dụng sấy các sản phẩm như sau

• Đông trùng hạ thảo: Đây là loại sản phẩm có giá trị kinh tế cao nên việc áp dụng công nghệ sấy thăng hoa là hoàn toàn nên làm. Với việc sấy thăng hoa sẽ giúp cho gữ nguyên được hình dáng, màu sắc hương vị của đông trùng góp phần nâng cao giá trị sản phẩm và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
• Sầu riêng, thanh long và một số loại hoa quả
• Các loại sâm như đương quy, linh chi
• Các loại tổ yến
• Một số loại cây lá, củ dược liệu quý
• Các loại rau, củ như rau cải…

-Thời gian sấy một mẻ cho máy sấy thăng hoa là bao lâu?

Do đặc trưng của quá trình sấy thăng hoa là bao gồm giai đoạn cấp đông và sấy thăng hoa nên thời gian sấy 1 mẻ cho sản phẩm sấy thăng hoa là từ 24 đến 36 giờ. Tùy theo từng công suất máy và loại sản phẩm sấy sẽ có thời gian sấy khác nhau để người sử dụng có thể cài đặt thời gian sấy cho phù hợp.

– Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa là như thế nào?

Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa sẽ có ưu điểm nổi bật là giữ nguyên màu sắc, hình dáng, dinh dưỡng và sản phẩm sấy có độ ẩm dưới 3% khô tươi xốp.

-Công suất tiêu thụ điện của máy là bao nhiêu?

Tùy theo công suất máy mà lượng tiêu thụ điện năng của mỗi máy sẽ khác nhau. Do máy có chế độ cấp đông ở nhiệt độ âm nên chi phí tiêu thụ điện năng khá lớn. Máy có công suất sấy nhỏ nhất cũng tiêu thụ từ 1-2kw/h và tổng công suất điện cho 1 mẻ sấy là trên 24kw/h.

-Có phải sản phẩm nào cũng có thể sấy thăng hoa?

Để ứng dụng máy sấy thăng hoa vào sấy sản phẩm thì tùy theo yêu cầu của sản phẩm sấy và chi phí đầu tư để lựa chọn có nên ứng dụng máy sấy thăng hoa vào sấy sản phẩm không.

• Đối với các loại sản phẩm cần đầu ra là dạng dẻo hoặc khô giòn thì nên dùng máy sấy lạnh hoặc máy sấy nhiệt như xoài sấy dẻo, hạt ngũ cốc… Việc sử dụng máy sấy thăng hoa cho dòng sản phẩm này là không phù hợp. Vì đặc trưng sản phẩm sấy thăng hoa là có độ xốp, giữ nguyên hình dáng.
• Thăng hoa là một công nghệ sấy tiên tiến nên chi phí điện năng và chi phí đầu tư máy lớn nên hiện nay sấy thăng hoa chỉ đang phù hợp cho những sản phẩm có giá trị kinh tế cao như đông trùng hạ thảo, yến, sâm linh chi …

Vì vậy không phải sản phẩm nào cũng phù hợp với công nghệ này, người dùng cần căn cứ vào yêu cầu đầu ra và chi phí đầu tư để lựa chọn phương pháp sấy cho phù hợp.

– Thương hiệu máy sấy nào là uy tín nhất hiện nay trên thị trường?

Thực tế trên thị trường sẽ có rất nhiều thương hiệu cung cấp các dòng máy sấy khác nhau, trong đó mỗi thương hiệu đều có điểm mạnh, điểm yếu và ở những miền khác nhau. Một số thương hiệu nổi tiếng như Takudo, Đông Nam, Ánh Dương… Tuy nhiên trong đó Takudo là một thương có bề dày kinh nghiệm trên thị trường hơn. Với trên 10 năm kinh nghiệm,Takudo đã khẳng định được vị trí của mình nhờ vào chất lượng máy, dịch vụ sau bán hàng, chế độ bảo hành chu đáo trên khắp cả nước. Đến nay Takudo đã phân phối ra thị trường nhiều model khác nhau với nhiều phân khúc máy khác nhau như máy sản xuất trong nước, máy nhập khẩu tại thị trường Mỹ, Trung Quốc….. Mỗi dòng máy sẽ phù hợp với nhu cầu, kinh phí khác nhau của nhà đầu tư.